La riscoperta di un alimento antico ricco di proprietà.
INGREDIENTI
farina di frumento integrale
farina di canapa
acqua
olio di semi di girasole
sale marino integrale di Cervia
zucchero di canna
regolatore di acidità: bicarbonato di sodio E500
La principale caratteristica dei semi di canapa è il loro abbondante contenuto di proteine vegetali a elevato valore biologico, cioè sono ricchi di amminoacidi essenziali Omega6 e Omega3 e di grassi insaturi.
I semi della canapa contengono calcio, magnesio, zolfo, rame, potassio, fosforo, vitamina B1, B2, B6, D, E.
I nutrienti contenuti nei semi di canapa favoriscono il mantenimento di un buono stato di salute cardiovascolare, abbassano i livelli di colesterole LDL e la pressione arteriosa, rinforzano il sistema immunitario.
L’uso della canapa è diffusa anche tra gli sportivi per il bilanciato apporto di Omega3. Inoltre, hanno un effetto antinfiammatorio utile anche per favorire il benessere articolare e il recupero dopo lo sforzo fisico.
L’utilizzo della canapa è consigliato anche per l’estetica e la cosmetica in quanto aiuta la pelle a mantenere uno stato di sana idratazione, previene l’acne, rafforza unghie e capelli.
L’olio di semi di girasole è ricco di acidi grassi insaturi e utile per la salute del cuore e la produzione di energia.
Inoltre, è ricco di vitamina E, indispensabile per il corretto funzionamento dei muscoli e per rinforzare il sistema immunitario.
Contiene anche una buona dose di acido ascorbico che lavora in sinergia aumentando il potere antiossidante e riducendo il rischio di sviluppare il cancro e le malattie cardiache.
Notevole ricchezza di minerali: selenio, ferro, rame, zinco, fosforo, magnesio e manganese.
L’olio di semi di girasole ha la capacità di rinforzare i tessuti e le ossa, aiutare il circolo sanguigno, produrre ormoni, equilibrare il sistema immunitario e abbassare i rischi di malattie cardiovascolari.
Il sale dolce di Cervia è un sale marino integrale, prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale.
Non essiccato artificialmente mantiene la sua naturale umidità, tipica del sale marino non raffinato, consentendo la conservazione di tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua di mare come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio.
È conosciuto come sale dolce non perché abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza di sali amari.
Lo zucchero di canna contiene molti nutrienti ed è ricco di vitamine e minerali. Privo di glutine. Rispetto allo zucchero raffinato comporta meno rischi per quanto riguarda l’insorgenza della carie.
Confezioni da 3 piadine e da 10 piadine.
