Autore: PiadineriaDallaMarta

Home / Articles posted by PiadineriaDallaMarta (Page 2)

Piadineria dalla Marta alla festa del Prosciutto di Carpegna DOP

Per tutti gli appassionati del gusto, torna a Carpegna (PU) la tredicesima edizione della Festa del Prosciutto di Carpegna DOP. Da venerdì 15 a domenica 17 luglio 2016, il piccolo borgo del Montefeltro celebra il suo prodotto gastronomico più famoso: il Prosciutto di Carpegna DOP.

Continua a leggere

La Pis Un Po’ Ma Tot

La Pis Un Po’ Ma Tot

La nona edizione di ”La Pis Un Po’ Ma Tot – La Piadina anima e tradizione”, svolta a Bellaria Igea Marina domenica 9 settembre 2012, ha visto la brillante partecipazione di Piadineria dalla Marta che si è aggiudicata il primo premio grazie alla riscoperta degli antichi sapori, tipici della sua piadina.

La Pis Un Po’ Ma Tot è un appuntamento tradizionale di Bellaria Igea Marina. Una tre giorni in cui si festeggia la tradizione romagnola del cibo e de mestieri di una volta.

Il filo conduttore della manifestazione è la piadina romagnola attraverso la riscoperta degli antichi sapori.
La cultura della civiltà contadina e marinara rivive nella cittadina adriatica e rimanda la memoria alle tavole romagnole di un tempo.

La Giuria, presieduta da Elio Simoni (Presidente del Consorzio di Promozione IGP della Piadina Romagnola), era composta da Gianfranco Angelucci (regista, scrittore, giornalista), Stefano Cerni (Direttore della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini) Alfredo Monterumisi (Presidente della Città dei Vini, esperto di marketing enogastronomico) e Fernando Santucci (cardiologo, esperto e saggista enogastronomico).

Lo chef Simone Rugiati, testimonial d’eccezione della manifestazione, ha incoronato la signora Marta Mancini di Piadineria dalla Marta per la miglior piadina di questa seguitissima kermesse gastronomica.

Materie prime biologiche

Materie prime biologiche

Le nostre piadine vengono prodotte esclusivamente con materie prime biologiche certificate. Senza grassi animali, senza lieviti, senza conservanti. Rappresentano un’ottima alternativa al pane o ad altri prodotti da forno ricchi di grassi e conservanti.

Piadine per ogni occasione

Piadine per ogni occasione

Le nostre piadine possono essere consumate in ogni occasione e in qualsiasi momento della giornata. Sono altamente digeribili e possiedono molte proprietà salutari. Per questo sono adatte anche nell’alimentazione dei bambini per una merenda sana e gustosa. Diventano superlative nelle degustazioni con affettati, formaggi e accompagnate con verdure crude o cotte.

Farine biologiche certificate

Farine biologiche certificate

Per le nostre piadine utilizziamo solo farine biologiche macinate a pietra e con un basso contenuto di glutine. Questo antico metodo preserva tutte le qualità organolettiche della materia prima. La grande varietà di farine impiegate arricchisce la dieta con i benefici dei cereali.